Peynirli Ve Zeytinli Omlet

Malzemeler:
3 adet yumurta
30 gram taze kutu peyniri
20 gram İzmir tulum peyniri
40 gram kaşar peyniri
15 gram tereyağı
10 gram dilinlenmiş siyyah zeytin
15 ml. sıvıyağ
maydanoz
karabiber Devamını Oku…

Mantarlı Omlet

Malzemeler:
5 adet orta boy mantar
2 dal yeşil soğan sapı
3 adet yumurta
40 gram taze kaşar peyniri
15 ml. sıvıyağ
15 gram tereyağ
tuz
karabiber Devamını Oku…

Fırında(prenses) Omletli Ekmek

Malzemeler:
1 adet bayat ekmek
250 gr peynir
3 adet yumurta
4-5 adet yeşil sivri biber
kırmızı pulbiber(isteğe bağlı) tuz (peynir tuzsuz ise )
Ekmekleri yağlamak için margarin
Devamını Oku…

Sigara Böreği

Malzemeler:
3 yufka
250 gr. beyaz beynir (yağlı)
3-4 dal dereotu (isterseniz)
yarım demet maydanoz
2 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)
Devamını Oku…

Sodalı Börek(Çıtır Börek)

Malzemeler:
6 adet yufka
yarım kilo tuzsuz lor yada yağsız peynir
1 demet maydanoz
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
2 adet yumurta (birisinin sarısını üzerine sürmek için ayır)
1 küçük şişe soda
tuz, karabiber, kırmızı pul biber
susam, çörek otu
Devamını Oku…

Göçmen(muhacir) Yemeği

Malzemeler:
1 kg çarliston biber
1,5 kg.olgun domates
3-4 adet kuru soğan
bir baş sarımsak
1/2 kahve fincanı pirinç
kırmızı pul biber
karabiber
tuz
1/2 yemek kaşığı tereyağ veya margarin Devamını Oku…

Vişne Reçeli

Malzemeler:
1 kg. vişne
1 .5-2 kg. şeker
1.5 gram limon tuzu veya bir limon suyu kullanılır.


Devamını Oku…

Çilek Reçeli

Malzemeler:
1 kg çilek
2 kg toz şeker
2 adet limonun suyu Devamını Oku…

Kakolu Krep

Malzemeler:
2 su br. Un
2 su br. Süt
3 adet yumurta
1 çorba kş. Kakao
1 paket vanilya
2 çr.kş. şeker
1 çr. Kş. Sıvıyağ
1 tutam tuz

Yapılışı: Devamını Oku…