Pancar Turşusu

Malzemeler:
2,5 kg küçük körpe pancar
10 Diş sarmısak
1 Su bardağı sirke
1 Tatlı kaşığı tozşeker
1 Çorba kaşığı tuz
Devamını Oku…

Taze Fasulye Konserve

Malzemeler:
2 kilo taze fasulye
2 litre sıcaksu
4 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
Devamını Oku…

Menemenlik Domates

Malzemeler:
1 kilo araka domates
yarım kilo ince körepe yeşil biber Devamını Oku…

Bezelye Konserve

Malzemeler:
Kullanılacak malzeme (1 litrelik bir kavanoza göre):
1300 - 1500 gram bezelye (kabuklu olarak),
1 çay kaşığı toz şekeri,
% 1.5 oranında tuz ve yeteri kadar su.
Devamını Oku…

Bamya Konserve

Malzemeler:
Kullanılacak malzeme (1 litrelik kavanoza göre):
700 - 750 gram bamya,
yeteri kadar su,
suyun % 2.5 oranında koruk suyu (veya % 0,2 oranında limon tuzu),
% 1.5 oranında tuz.
Devamını Oku…